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江陰隆耀機械制造有限公司

專業(yè)生產、研發(fā)、制造PSA制氮機、PSA制氧機、空氣凈化系統(tǒng)、高純氮氣提純系統(tǒng)等系列產品

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制氮機在釀酒上的作用

發(fā)布日期:2018-09-20 15:03:06

    隨著制氮機在日常生活中使用常見,在啤酒釀造中也運用了制氮機的,主要表現(xiàn)在下面幾個方面。

    1、對酒無影響 : 氮氣無臭、無味、無色,對啤酒口味無任何影響。

    2、可與CO2混合使用 : 當回收的CO2不夠使用時,可采用氮氣與CO2的混合氣體,較單獨使用CO2經濟。

    3、能顯著改變啤酒泡沫性能 : 氮氣溶解在啤酒內,釋放出細小的氣泡,使啤酒泡沫更細膩、持久、掛杯。

    4、與堿液不反應 :  用氮氣備壓清酒罐,由于氮氣與堿液不反應,洗罐時采用堿液洗滌,不僅提高堿的利用率, 而且避免罐內形成真空。

    5、使用方便 : 不受酒發(fā)酵產氣限制,具有操作簡單、起動快、隨時隨時用等優(yōu)點。一般制氮機開機20分鐘后即可產出合格的氮氣。

    6、費用較低 : 氮氣以空氣為原料,采用吸附法制氮機從空氣中分離出氮,具有投資少、運行成本低等特點。